La Sicilia iniziò a essere colonizzata dai greci nell'VIII secolo a.C. Inizialmente, questo era limitato alle parti orientali e meridionali dell'isola. La colonia più importante fu fondata a Siracusa nel 734 a.C. Fu in epoca romana che si stabilì la fondazione di una lingua vernacolare siciliana.
Inizialmente, questa era una miscela di latino e greco, entrambi ampiamente parlati durante l'era romana della Sicilia. Il siciliano è una lingua latina (romanza), ma alla fine del Medioevo aveva molte caratteristiche francesi, germaniche e arabe. Per i siciliani, tuttavia, questa era una realtà ed è durata fino agli anni '90, quando un certo numero di grandi attori criminali sono stati perseguiti in una serie di processi molto pubblicizzati. Il popolo siciliano soffrì a causa della colonizzazione e delle ribellioni: molti furono ridotti a vivere in povertà.
La vita nelle città non cambiò molto, ma la politica agricola romana differiva leggermente da quella dei greci. Nel 275 a.C., i Romani si erano assimilati agli Etruschi, così come a vari popoli italici, e controllavano la penisola italiana. Nei suoi ultimi secoli l'Impero Romano, diviso in Oriente e Occidente, continuò a Bisanzio (Costantinopoli) molto tempo dopo che queste regioni occidentali erano cadute sotto gli invasori. Intorno al 313 d.C., l'ascesa dell'influenza dell'imperatore Costantino e l'ascesa del cristianesimo nella regione portarono al graduale declino dell'Impero Romano.
Col tempo, alla maggior parte fu concessa la cittadinanza romana e tra gli imperatori di Roma c'erano cittadini nati in varie parti dell'Impero; da questo punto di vista l'evidente fanatismo etnico non era un grave problema sociale nella società romana, sebbene esistessero certamente differenze religiose e culturali tra i suoi diversi popoli. La Sicilia è un esempio spesso citato di deforestazione provocata dall'uomo, avvenuta sin dall'epoca romana, quando l'isola fu trasformata in una regione agricola. Tuttavia, il potere cartaginese riacquistò il suo posto in tempi successivi e fu solo quando i Romani portarono finalmente la Sicilia sotto l'ombrello del loro potente impero che i cartaginesi furono finalmente cacciati. Per comprendere il ruolo dei romani in Sicilia e altrove, è necessario comprendere Roma, i romani e il mondo romano.
L'età d'oro della poesia siciliana iniziò all'inizio del XIII secolo con la scuola siciliana di Giacomo da Lentini, che fu molto influente sulla letteratura italiana. La produzione di formaggio è particolarmente importante grazie al Ragusano DOP e al Pecorino Siciliano DOP. Il famoso mafioso, don Calogero Vizzini divenne un attore chiave nella sfera politica e la mafia siciliana si trasformò in una spaventosa forza sull'isola per i successivi 50 anni, costruendo una massiccia rete di traffico di eroina e cocaina che si estendeva da Palermo a New York e la famigerata rete di traffico di eroina e cocaina. racchette di protezione ed estorsione: uno stile di vita criminale che ha ispirato innumerevoli successi hollywoodiani.
Sebbene il latino sia stato introdotto, il greco (la lingua intellettuale dei romani della classe superiore) continuò ad essere ampiamente parlato durante il dominio romano della Sicilia e nelle regioni orientali. Sei secoli di dominazione romana assicurarono successivamente numerosi resti romani, in particolare a Siracusa, che divenne la capitale romana. I siciliani amano anche i festival all'aperto, che si svolgono nella piazza o nella piazza locale, dove si esibiscono musica dal vivo e danze sul palco, e le fiere gastronomiche o sagre sono allestite negli stand che costeggiano la piazza.